バキュームフライスナック

やさしい、おいしい、たのしい。

さっくりサクサク、真空フライ製法採用

LINE UP
あとあじそそるうま塩味
しいたけをスライスし、真空フライ製法でパリッと軽い食感になるよう揚げております。
スライスタイプで食べやすいのが特徴です!
1袋70gにレタス約4個分(15.1g)の食物繊維が入っているので、身体にもうれしいスナックです。
健康食品の会社が開発した健康を意識したスナックを是非お試しください。
香りが豊かで旨味広がるトリュフ味
マッシュルームをまるごと、真空フライ製法でサクッと軽い満足ある食感に仕上げました。
1袋60gにレタス約2個分(9.7g)の食物繊維が入っているので、身体にもうれしいスナックです。
健康食品の会社が開発した健康を意識したスナックを是非お試しください。
みんな大好き、やみつきになるコンソメ味
三色のパプリカを目で見て楽しんで、健康的にも食べやすいよう、真空フライ製法でサクサクスナックにしました。
1袋45gに7.1gの食物繊維とビタミン85.5mgが入っているので、身体にもうれしいスナックです。
健康食品の会社が開発した健康を意識したスナックを是非お試しください。
爽やかな酸味が止まらないうめ味
オクラと長芋を真空フライ製法でサクサクにしました。
食べやすいスティックタイプになっております。
1袋50gに9.0gの食物繊維とアミノ酸681mgが入っているので、身体にもうれしいスナックです。
健康食品の会社が開発した健康を意識したスナックを是非お試しください。
あとあじそそるうま塩味
しいたけをスライスし、真空フライ製法でパリッと軽い食感になるよう揚げております。
スライスタイプで食べやすいのが特徴です!
1袋70gにレタス約4個分(15.1g)の食物繊維が入っているので、身体にもうれしいスナックです。
健康食品の会社が開発した健康を意識したスナックを是非お試しください。
香りが豊かで旨味広がるトリュフ味。
マッシュルームをまるごと、真空フライ製法でサクッと軽い満足ある食感に仕上げました。
1袋60gにレタス約2個分(9.7g)の食物繊維が入っているので、身体にもうれしいスナックです。
健康食品の会社が開発した健康を意識したスナックを是非お試しください。
みんな大好き、やみつきになるコンソメ味。
三色のパプリカを目で見て楽しんで、健康的にも食べやすいよう、真空フライ製法でサクサクスナックにしました。
1袋45gに7.1gの食物繊維とビタミン85.5mgが入っているので、身体にもうれしいスナックです。
健康食品の会社が開発した健康を意識したスナックを是非お試しください。
爽やかな酸味が止まらないうめ味。
オクラと長芋を真空フライ製法でサクサクにしました。
食べやすいスティックタイプになっております。
1袋50gに9.0gの食物繊維とアミノ酸681mgが入っているので、身体にもうれしいスナックです。
健康食品の会社が開発した健康を意識したスナックを是非お試しください。

健康的なスナックのこだわり

素材を生かした真空フライ製法を採用しました。

真空フライ製法とは?

真空フライ製法とは、フライヤーを真空に近づけることで、水分の沸点を下げ、効率よくフライ乾燥させる製法です。

食材の持つ"風味"や"香り"を損なうことなく乾燥させることが可能で、食材の特徴を残したままサクサクとした食感に仕上がります。

復元性(お湯で戻すこと)も通常の乾燥よりも良い為、レトルトフードの具材などにも活用されています。

そんな真空フライ製法を使って、風味豊かで食感も楽しいスナックに応用しました。

真空フライ製法4つの特徴

素材の香りと食感

真空状態でフライをすることで、素材に細かな穴ができ(多孔質)サクサクとしたクリスピーのような状態になります。

本来の色と栄養

真空フライの過程で素材に油脂が絡まることで、単純な乾燥に比べ素材本来の色鮮やかさを損なわず乾燥できます。

保存性が高い

真空フライ製法で素材から水分が除かれることで、変色・退色が起こりにくく。乾燥前と比べ保存性が増します。

優れた復元性

そのままでもサクサクとお召し上がりいただけますが、復元性(お湯をかけて戻す)が高い為、お湯で戻すことで素材本来の触感も楽しめます。

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