旨揚げイモ｜iSDG 医食同源ドットコム

絶妙な甘しょっぱさがヤミツキ！

真空フライ製法でサクサク食感に
仕上げたサツマイモスティック。
保存に便利なチャック付き

1袋（50g）当たり
食物繊維 4.1g

素材そのままのやさしい甘み

さつまいもをサクサクに揚げて
はちみつとバターを纏わせた旨揚げイモ。

スナックらしいサクサク食感と口に広がるさつまいも特有の甘さが特徴
食べやすいスティックタイプ。
相性抜群な、はちみつバター味

PRODUCTS

旨揚げイモ

さつまいもをサクサクに揚げて
はちみつとバターを纏わせた旨揚げイモ

名称スナック菓子

原材料名さつまいも加工品、ハニーバターシーズニング

内容量50g

保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて、常温で保存してください。

原産国名中国

JAN4562355175452

栄養成分表示50g当たり

エネルギー265kcal

たんぱく質1.7g

脂質16.0g

炭水化物30.5g

食塩相当量0.38g

RECIPE

アレンジして美味しくお召し上がりいただけます

RECIPE 01

はちみつバター香る
さつまいものパウンドケーキ

材料（10×18.7×4.8cm型）

旨揚げイモ　　　　　　…50g
無塩バター　　　　　　…120g
グラニュー糖　　　　　…100g
卵　　　　　　　　　　…2個
薄力粉　　　　　　　　…120g
ベーキングパウダー　　…小さじ2/3
バニラエッセンス　　　…少々

作り方

あらかじめ卵を溶いておき、旨揚げイモを粉砕しておく。また、オーブンを180度に予熱しておく。
ボールに無塩バターを入れよく混ぜ、クリーム状になったら、グラニュー糖を入れて混ぜ合わせる。
溶いておいた卵を②に入れ、よく混ぜ合わせる。
③に薄力粉を振るい入れ、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせる。
④にバニラエッセンスを入れて、混ぜ合わせる。
型に混ぜた生地を流し込み、180度に予熱したオーブンで40分焼く。
中まで火が通っているか確認するために、竹串を刺し、生地がつかなったらオーブンから取り出す。
型から外し、粗熱が取れたら完成。

ポイント

・無塩バターは、冷蔵庫から取り出しておき、常温に戻しておくと混ぜやすいです。

RECIPE 02

チョコディップ
さつまいもスティック

材料（2人分）

旨揚げイモ　　　…50g
板チョコレート　…1枚

作り方

板チョコレートをある程度小さく砕き、湯煎をして溶かす。
旨揚げイモを、溶かしたチョコレートに半分くらい付くようディップする。
キッチンシートの上に、ディップした旨揚げイモをくっつかないよう並べる。
③を冷蔵庫に入れて 30 分間冷やす。
チョコソースが固まったら、スティックをお皿等に盛り付けて完成。

ポイント

・チョコレートをつける際に、スフレカップ等、底が深い容器があると、ディップしやすいです。

RECIPE 03

ヤワサク新食感大学芋

材料（2人分）

旨揚げイモ　　…50g
黒ごま　　　　…少々
[A]しょうゆ　…大さじ1/2
[A]はちみつ　…大さじ1/2
[A]水　　　　…大さじ1
[A]砂糖　　　…大さじ2
[A]塩　　　　…ひとつまみ

作り方

フライパンに材料[A]を入れ、弱火で混ぜながら沸騰してくるまで待つ。
火を止めて、旨揚げイモと黒ゴマをフライパンの中に入れて絡める。
②をキッチンペーパーの上に乗せ、冷ます。
お皿に移して完成。

ポイント

・たれは、とろみがついてきたくらいが目安です。

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